基本醃料(濃)

醬油	1/2	大匙
酒	1/2	大匙
黑胡椒粉	1/8	小匙
芡粉	1	小匙

註: 適用於需多次調味菜餚的第一次調味。


Basic Marinade (Dark)

Soy Sauce	1/2	Tbs
Cooking Wine	1/2	Tbs
Ground black pepper	1/8	tsp
Corn Starch	1	tsp

Note: Good for the first seasoning of a dish with multiple layers of seasoning.