叉燒醃料 (Char-Siu) Chinese BBQ Marinade

A 部份 (Part A) 醬油 Soy sauce 3 大匙 Tbs 蠔油 Oyster sauce 2 大匙 Tbs 糖 Sugar 2 大匙 Tbs 酒 Cooking wine 2 大匙 Tbs 海鮮醬 Hoisin sauce 2 大匙 Tbs 蔥 Scallion 2 支 each 薑 Ginger 3 片 slice 紅色食用色 Red food coloring 6 滴 drop

B 部份 (Part B) 蜂蜜 Honey 1 大匙 Tbs 油 Cooking oil 1 大匙 Tbs

運用食譜(Application)

蜜汁叉燒 Char-Siu BBQ Pork

最後更新 (Last Update): 07/30/2013
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