我家廚房 Christina's Kitchen

糖醋醬汁(Tang-Cu) Sweet & Sour Sauce

材料 Ingredients

鹽 Salt	1/3	小匙 tsp
酒 Cooking wine	1	大匙 Tbs
番茄醬 Katchup	2	大匙 Tbs
糖 Sugar	3	大匙 Tbs
白醋 Rice vinegar	4	大匙 Tbs
水 Water	4	大匙 Tbs
芡粉 Corn starch	2	小匙 tsp

做法﹕將所用材料在小碗裡攪拌到鹽，糖和芡粉都完全融化。

METHOD: Place all ingredients in a small bowl. Stir until the sugar, salt and corn starch are completly dissolved.

運用食譜(Application)


糖醋排骨 Sweet & Sour Spare Rib	咕咾肉 Sweet & Sour Pork