基本涼拌醬(濃) Basic Dressing (Dark)

材料 Ingredients 醬油 Soy Sauce 2 大匙 Tbs 鹽 Salt 1/2 小匙 tsp 糖 Sugar 1 大匙 Tbs 麻油 Sesame oil 2 大匙 Tbs 辣油 Hot chili oil 1 大匙 Tbs 白醋 Rice vinegar 3 大匙 Tbs 黑醋 Dark Vinegar 1 大匙 Tbs 白胡椒粉 White Pepper 1/4 小匙 tsp

做法
1.以上配方可視食材加入蔥﹐蒜﹐薑﹐香菜﹐紅辣椒。
2.將以上材料混合即可使用。

Instructions
1. Add scallion, garlic, ginger, cilantro and/or red chili pepper based on the type of the food.
2. Mix all the ingredients and the dressing is ready to use.



運用食譜(Application)

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最後更新 (Last Update): 02/02/2021
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