| 醬油 Soy Sauce | 3 | 大匙 Tbs |
| 辣油 Chili Oil | 2 | 大匙 Tbs |
| 糖 Sugar | 1 | 大匙 Tbs |
| 芝麻醬 Sesame paste | 1 | 大匙 Tbs |
| 白醋 Rice vinegar | 1 | 大匙 Tbs |
| 花椒粉 Chinese Chili Powder | 1 | 小匙 tsp |
| 蔥粒 Chopped scallion | 2 | 大匙 Tbs |
| 蒜末 Minced garlic | 1/2 | 大匙 Tbs |
| 薑末 Minced ginger | 1/2 | 大匙 Tbs |
將以上材料混合即可使用。 Mix all the ingredients and the dressing is ready to use.
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